Um café especial vibrante e elegante, com notas marcantes de frutas vermelhas e cereja. Produzido na Mantiqueira de Minas a 1.475 metros de altitude e avaliado com 85,5 pontos.

Origem e Qualidade

📍 Região: Campanha – Mantiqueira de Minas (MG)

🌱 Variedade: Catucaí 785/15

☀️ Processo: Natural

🔥 Torra: Média

⛰️ Altitude: 1.475 metros

🏆 Pontuação: 85,5 pontos

☕ Café Especial 100% Arábica

📦 Embalagem de 1kg com válvula desgaseificadora

Perfil Sensorial

🍒 Cereja madura

🍓 Frutas vermelhas

🍯 Doçura natural elevada

✨ Acidez brilhante e equilibrada

☕ Corpo sedoso

🌟 Finalização frutada e prolongada

Café Especial Frutas Vermelhas 1kg — Intensidade frutada e elegância na xícara

O Café Especial Frutas Vermelhas da Picadeiro Torrefação é uma celebração dos cafés mais expressivos e aromáticos produzidos nas montanhas de Minas Gerais.

Cultivado na região da Campanha, na Mantiqueira de Minas, a impressionantes 1.475 metros de altitude, este lote da variedade Catucaí 785/15 apresenta uma experiência sensorial vibrante, marcada por notas de frutas vermelhas maduras e cereja.

Com processo natural, torra média e pontuação de 85,5 pontos, oferece uma bebida equilibrada, doce e aromática, com excelente complexidade e finalização limpa.

O impacto da altitude na qualidade da bebida

A altitude de 1.475 metros favorece uma maturação mais lenta dos frutos, permitindo maior concentração de açúcares e desenvolvimento de compostos aromáticos.

O resultado é uma bebida mais complexa, doce e equilibrada, capaz de destacar com clareza notas de frutas vermelhas e cereja.

A combinação entre altitude elevada, processo natural e variedade Catucaí cria uma experiência sensorial marcante para apreciadores de cafés especiais.

Métodos de Preparo Indicados

O Frutas Vermelhas se destaca especialmente em métodos que valorizam a complexidade aromática e a acidez equilibrada.

✅ V60

✅ Hario Switch

✅ Chemex

✅ Aeropress

✅ Kalita Wave

✅ Prensa Francesa

✅ Espresso

Nos métodos filtrados, as notas de cereja e frutas vermelhas tendem a aparecer com ainda mais clareza.

Para quem este café é indicado?

Ideal para quem procura:

✅ Cafés especiais frutados

✅ Perfis aromáticos mais intensos

✅ Cafés de altitude elevada

✅ Métodos filtrados

✅ Experiências sensoriais diferenciadas

✅ Cafés especiais para degustação

✅ Presentear apreciadores de café