Um café especial vibrante e marcante, com notas de frutas amarelas, pêssego, carambola, mel e mascavo. Produzido no Sul de Minas pela variedade Arara e pontuado com 86 pontos.
Origem e Qualidade
📍 Região: Tocos do Mogi – Sul de Minas (MG)
🌱 Variedade: Arara
☀️ Processo: Natural
⛰️ Altitude: 1.027 metros
🏆 Pontuação: 86 pontos
☕ Café Especial 100% Arábica
📦 Embalagem de 1kg com válvula desgaseificadora
Perfil Sensorial
🍍 Frutas amarelas maduras
🍑 Pêssego
⭐ Carambola
🍯 Mel
🍮 Caramelo
🌾 Mascavo
✨ Acidez vibrante e equilibrada
✨ Finalização doce e prolongada
Café Especial Frutas Amarelas — Uma explosão de frutas e doçura natural
O Café Especial Frutas Amarelas da Picadeiro Torrefação foi selecionado para quem busca uma experiência sensorial vibrante e memorável.
Cultivado em Tocos do Mogi, no Sul de Minas, a 1.027 metros de altitude, este lote da variedade Arara expressa com clareza o potencial dos cafés especiais brasileiros de alta qualidade.
Com processo natural e pontuação de 86 pontos, apresenta uma combinação elegante entre doçura, acidez e complexidade aromática.
Cada xícara revela camadas de frutas amarelas maduras, pêssego, carambola, mel, caramelo e mascavo, criando uma experiência rica, suculenta e envolvente.
Um café que destaca a riqueza do terroir brasileiro
A variedade Arara é reconhecida por produzir cafés de alta qualidade com excelente doçura e grande potencial sensorial.
Quando cultivada em altitude e submetida ao processo natural, desenvolve perfis aromáticos intensos, acidez agradável e notas frutadas extremamente expressivas.
O resultado é um café sofisticado, ideal para quem aprecia nuances sensoriais mais complexas.
Métodos de Preparo Indicados
O Frutas Amarelas se destaca especialmente em métodos que valorizam clareza sensorial e complexidade aromática:
✅ V60
✅ Hario Switch
✅ Chemex
✅ Kalita Wave
✅ Aeropress
✅ Prensa Francesa
✅ Espresso
Nos métodos filtrados, as notas frutadas costumam se destacar ainda mais.
Para quem este café é indicado?
Ideal para quem procura:
- Cafés especiais mais sensoriais
- Perfis frutados e tropicais
- Cafés de alta pontuação
- Experiências diferenciadas na xícara
- Métodos filtrados
- Variedade Arara
- Cafés especiais do Sul de Minas
